México registra alza histórica en importación de carne en 2024

México registra alza histórica en importación de carne en 2024

Las importaciones de carne en México alcanzaron un récord histórico en 2024, con un total de 7 mil 277 millones de dólares, lo que representa un incremento del 20.1% en comparación con los 6 mil 61 millones de dólares del año anterior, según datos del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

La Agencia Nacional de Aduanas de México reveló que las compras de carne de res, cerdo y pollo, las más consumidas en el país, alcanzaron cifras sin precedentes, con aumentos anuales de dos dígitos en cada una de estas proteínas. Este fuerte incremento contrasta con las exportaciones, que apenas sumaron 2 mil 996 millones de dólares, lo que supone un aumento de solo 2.1% respecto a los 2 mil 935 millones de dólares del 2023.

Como resultado, la balanza comercial de carne terminó el año pasado con un déficit de 4 mil 281 millones de dólares.

En cuanto a las importaciones por tipo de carne, la de res fue la que más creció en valor, alcanzando mil 954 millones de dólares, lo que representa un aumento del 29.9% respecto a los mil 504 millones de dólares del 2023. Por su parte, las importaciones de carne de pollo sumaron mil 524 millones de dólares, un alza del 22.8%.

Este panorama refleja una creciente dependencia de México de las importaciones de carne, un tema que continúa siendo relevante en el análisis de la balanza comercial del país.