El Gobierno Federal Anuncia Apoyo a Cafetaleros en Veracruz

El Gobierno Federal Anuncia Apoyo a Cafetaleros en Veracruz

El gobierno federal ha lanzado una iniciativa para respaldar a los productores de café en Veracruz, implementando certificados de calidad y combatiendo el acaparamiento, una práctica que habitualmente afecta negativamente el precio del café.

Julio Berdegué Sacristán, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), informó que se están realizando esfuerzos en colaboración con diversas organizaciones de productores para hacer frente a los intermediarios que distorsionan el mercado. Este anuncio se da en medio de preocupaciones sobre empresas como Agroindustrias Unidas de México (AMSA), filial de Nestlé, que ha sido acusada de monopolizar la compraventa de café y perjudicar los precios en la región.

Berdegué destacó la importancia del café en varios de los programas del gobierno, tales como Producción para el Bienestar y Cosechando Soberanía. “Es fundamental conectar a los productores directamente con los mercados, para que no dependan de intermediarios. Este es un esfuerzo clave en nuestras políticas”, explicó.

María Luisa Albores, titular de la Secretaría de Alimentación para el Bienestar, añadió que se ha estado monitoreando la situación en Ixhuatlán del Café y, tras varias reuniones, se ha implementado un nuevo sistema de certificación de calidad. “El Certificado de Café de Sombra, otorgado por la Secretaría de Medio Ambiente, reconoce a aquellos cafetaleros que adoptan prácticas agroforestales”, afirmó.

La funcionaria destacó que la producción de café en México se diferencia de la de otros países, como Brasil, donde se cultiva a pleno sol. En México, el café se siembra en sistemas agroforestales que favorecen la biodiversidad y la sostenibilidad. “Este enfoque no solo mejora la calidad del café, sino que también promueve un ecosistema más saludable”, agregó Albores.

El gobierno federal espera que estas medidas ayuden a fortalecer la comercialización del café en Veracruz y en todo el país, garantizando un mejor futuro para los productores.